童趣餐—穿裙子的女孩 0

原料

菠菜青菜: 15克, 面粉: 30克, 水: 适量, 盐: 适量, 秋葵: 1个, 奇异果: 1个, 黑芝麻酱: 几滴, 草莓: 2个, 水果或主食: 1盘

步骤

1先把菠菜或青菜加适量水打成汁备用

2面粉加入青菜汁调拌成糊,调好后如果有些干的话可以再加些水调至稍微稀稠状即可,并加入适量的盐

3平底锅烧热刷上油,倒入一勺面糊,调至小火,可以把平底锅拿起把面糊四周左右慢慢摇晃均匀成圆饼,然后扬起,饼会自然脱锅,一下都不用锅铲呢,煎好一面,把饼翻过来稍微煎一下,不要时间长,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。

4把饼先对半折,然后再对半折,也就是折成四分之一即可,或者折成大于90度的扇面形状不做少女裙子

5把奇异果用刀子切成花放在裙子上装饰

6横切切好草莓和秋葵,摆好裙子的花和少女胸部,用刀切点黄瓜片装饰腿部,葱碎装饰田野,用芝麻酱画出头部、头发和胳膊手臂,配上一盘水果或主食,赏心悦目而简单的早餐就做出来了

小技巧

1、注意煎饼时油不要放得太多 2、面糊不宜太稠太稀,放在勺子倾倒的时候可以流淌即可 3、饼的反面不宜煎时间太长,煎饼时候注意调至慢火或中火,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。

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