原料
粘米粉: 100克， 澄面: 20克， 马蹄粉: 15克， 水: 140克， 片糖: 110克， 水: 340克
步骤
1三种粉称好在大碗里
2加入140克的清水
3搅拌均匀至无粉粒顺滑状
4锅中加入110克片糖（选择深色的片糖）加入340克的清水煮至糖融化
5糖水不用放凉，趁热倒入到拌好的粉浆中
6边搅拌边倒，拌匀
7用厨房纸巾沾油抹一层薄油中茶杯中。锅中烧开水。
8将粉浆倒入到量杯中，方便倒入到茶杯里。
9倒到茶杯里
10水开后上锅中大火蒸20—25分钟
11蒸熟后放凉再用一根竹签在杯缘划一圈，从中间插取出来脱模。
12女儿好喜欢吃呀。
13冷却才好脱模
14口感也最佳
15简单易做。Q弹的口感……女儿追着我说还要。。哈哈哈。
小技巧
这么简单！不试试吗？
