原料
牛奶: 500ml， 淡奶油: 125ml， 白砂糖: 125g， 玉米淀粉: 50g， 蛋黄: 3个
步骤
1准备食材
2准备食材
3牛奶和淡奶油倒入锅中煮
4将蛋黄放入无水无油的容器后加入白砂糖
5均匀搅拌至砂糖融化
6白砂糖基本融化后加入玉米淀粉
7搅拌完毕
8将牛奶和淡奶油煮沸后 倒入蛋黄中 均匀搅拌
9再重新倒入锅中煮沸 煮沸后调至小火 均匀搅拌30秒左右 切记不要过火
10细节图
11倒入干净的容器中 紧贴迷糊覆盖一层保鲜膜 待其自然冷却
12烤箱180度预热5分钟 准备6寸蛋糕模具 在模具底部刷油 在模具内圈用烘培纸围绕
13冷却的面糊均匀搅拌1分钟后倒入模具里
14细节图
15上管180度 下管180度 时间60-80分钟
16烤至表面金黄色并有类似蛋挞的焦斑 等待完全冷却后脱模（我是晚上做的 所以我放了一个晚上才脱模 特别好取）
17完全冷却后非常好脱模
18完成
19细节图
