原料
鸡腿: 若干， 老抽豉油: ， 蚝油: ， 味啉: ， 黑胡椒汁: ， 蜂蜜: ， 糖: 少量， 蒜泥: ， 料酒: ， 姜片: ， 葱段: ， 干燥罗勒碎（可选）:
步骤
1鸡腿洗净沥干剔骨（我买的事先去掉骨头的鸡腿肉）
2用刀把鸡腿拍松或打十字花
3加入所有的照烧汁腌料材料把鸡腿肉浸入其中腌制1小时左右
4取出腌制好的鸡腿肉沥干，留下的腌汁放一旁备用
5平底锅中倒入少许油，油热后下入腌制好的鸡腿肉，先煎带皮的那面
6至金黄后再翻面煎另一面
7全部鸡腿肉都煎好后重新回锅，倒入刚才腌鸡腿的照烧汁适量
8炖煮至酱汁浓稠后关火，放冷后切件食用
