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原料
胡萝卜: 一根, 多宝鱼: 200g, 科尔沁牛肉片: 200g, 芹菜: 100g, 生菜: 150g
步骤
1饿扁了,不解释!
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2之前买了黑鳕鱼,结果男票说脂肪含量太高不让我吃,怕前功尽弃。于是查到可以用多宝鱼(大菱鲆)或者鳟鱼代替。自带的清蒸调料包里有糖,就没放。自己用醋+盐+料酒腌了一会儿,加了葱姜蒜酱油蒸好。早上蒸好男票尝了一下说很好吃,结果我带到公司中午吃的时候已经略腥了…泪奔,所以大家趁热吃最好。而且两三百克的鱼真的好少!下午真的饿死了,狂喝水…
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3火速奔回家,食谱说吃牛排,今天买了牛肉。科尔沁牛肉片,清香甘甜的嫩牛肉。作为以辣椒为必需品的川妹子,我狠心将肉作丝,做了炝炒孜然牛柳!好吃到爆!最后坐在餐桌前吃到菜和肉的我,激动到眼泪流下来…哈哈
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小技巧
今晨体重51kg,不报太大希望,瘦地太快也不健康,让我下50就好啦哈哈~