原料
多宝鱼: 1条, 茴香籽: 1小匙, 柠檬: 1个, 海盐: 2小匙, 橄榄油: 2汤匙, 茴香: (包括球茎和枝叶) 1个
步骤
1将茴香籽和海盐磨碎,均匀涂抹在整条鱼身上,包括鱼腹内部。
2在烤盘底部涂一些橄榄油,铺上切成细条的茴香球茎和枝叶。
3将鱼放在茴香上面,鱼身上覆盖柠檬片,并浇上大量橄榄油。
4放进预热到200摄氏度的烤箱烤大约20分钟。
小技巧
根据鱼的大小,烤制的时间会有所不同,你可以用小刀戳一下最厚的部位,如果鱼肉能轻易与鱼骨分离,就说明烤好了。
多宝鱼: 1条, 茴香籽: 1小匙, 柠檬: 1个, 海盐: 2小匙, 橄榄油: 2汤匙, 茴香: (包括球茎和枝叶) 1个
1将茴香籽和海盐磨碎,均匀涂抹在整条鱼身上,包括鱼腹内部。
2在烤盘底部涂一些橄榄油,铺上切成细条的茴香球茎和枝叶。
3将鱼放在茴香上面,鱼身上覆盖柠檬片,并浇上大量橄榄油。
4放进预热到200摄氏度的烤箱烤大约20分钟。
根据鱼的大小,烤制的时间会有所不同,你可以用小刀戳一下最厚的部位,如果鱼肉能轻易与鱼骨分离,就说明烤好了。