原料
低粉: 250克， 黄油: 50克， 牛奶: 90克， 盐: 1克， 苏打粉: 1克， 泡打粉: 1克， 碎海苔: 2勺， 熟黑芝麻: 少许， 小香葱: 少许
步骤
1将黑芝麻用锅炒熟，海苔捏碎，香葱切碎，把除了牛奶以外的所有材料倒在一起
2加入牛奶揉成光滑面团
3放在保鲜袋里密封醒发30分钟
4拿出面团在面板上擀成2毫米左右的薄片，用磨具压成形，用小叉子叉成小孔，烤盘上放锡纸，把饼干坯放在烤盘上，刷点盐水
5烤箱预热180度，中层烤10分钟
小技巧
1、也可以放入别的材料，看自己爱好，盐的分量自己把握，我看原方子是三克盐，可我家的只要1克足够，据说每个地方的盐咸度不一样，而且海苔也是咸的； 2、做坯子时面擀得越薄越好，我这个老公说有点厚，下次还要求薄； 3、擀完后一定要用用小叉子叉小孔，否则这饼干会鼓得很高，我试过的； 4、断电后不要马上取出，再焖5分钟取出，吃起来更加酥脆。
