低筋面粉: 130克, 鸡蛋: 1个, 糖粉: 30克, 玉米油: 20克, 可可粉: 15克
1将过筛的低筋粉与可可粉搅匀
2混合的粉,再次过筛
3鸡蛋与白砂糖,玉米油,抽打乳化
4混合粉与蛋液糊,揉成面团,醒30分钟
5烤箱200度预热 在面板上,将面团擀成1-2厘米的厚饼,用刀切成长条,扭一下(多扭,自己会弹回来的)
6烤箱调至180度,烤20分钟。
不需要过度揉,面团成型就好。 不喜欢砂糖颗粒的,可以用糖粉