原料
鸡蛋: 一个, 低粉: 130克, 糖粉: 30克, 黄油: 10克
步骤
1黄油融化,加全蛋液(稍微留下一点,用于表面刷液)。
2筛入糖粉。
3筛入低粉。
4上下搅拌,避免生筋。
5揉~~揉成光滑的面团,静置半个小时左右。
6把面团擀成大约5毫米的面片,多余切除,方便凹造型。
7按个人喜好,拧~(期间烤箱180°预热)烤盘铺锡纸,拧好的长条刷全蛋液,进烤箱中层,20分钟左右。
8就这样。
鸡蛋: 一个, 低粉: 130克, 糖粉: 30克, 黄油: 10克
1黄油融化,加全蛋液(稍微留下一点,用于表面刷液)。
2筛入糖粉。
3筛入低粉。
4上下搅拌,避免生筋。
5揉~~揉成光滑的面团,静置半个小时左右。
6把面团擀成大约5毫米的面片,多余切除,方便凹造型。
7按个人喜好,拧~(期间烤箱180°预热)烤盘铺锡纸,拧好的长条刷全蛋液,进烤箱中层,20分钟左右。
8就这样。