香菇肉靡煨海参 0

原料

见图:

步骤

1辅料无一不是精挑细选,本猪肉靡,香菇碎,蒜泥、韭芽、彩椒碎。主菜海参,煮小半锅水开后,煮3~5分钟,捞起,放盐及油,西兰花焯水捞出。图为所有配料,如有备一小碗新鲜鸡汤就完美了。

2起油锅,蒜泥炒出香味,香菇肉糜下锅,生抽老抽量看个人喜好,黄酒适量,武火上翻炒上色。约5分钟倒入海参,加适量鸡汤或水,文火上慢慢煨炖至少20分钟。期间加糖跟盐调味,最后淀粉勾芡。一道软糯脆嫩,汤浓鲜美,味中有味的肉沫煨海参就可以端上桌了!

3?️多余的肉糜海参汤汁拌饭也很是乐胃

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