万圣节小南瓜 0

原料

南瓜泥: 260克， 糯米粉: 150克， 淀粉: 40g， 白糖: 10g(喜欢甜口的可以多放点)， 菠菜: 少许， 豆沙: 150g

步骤

1南瓜蒸熟沥干放凉，搅成泥。

2加入糯米粉淀粉白糖揉搓，南瓜有水分就不需要加水了。

3揉成面团备用。

4少许菠菜烫熟切碎加入糯米粉淀粉揉搓。

5成团备用（做蒂）

6根据你的需求分剂。

7捏扁裹入豆沙（来不及做了在超市买的现成的豆沙）。

8包起来搓光滑，用牙签压出印子。

9揪一小点菠菜面团做瓜蒂。

10休整造型。

11冷水上锅蒸10分钟。

12海苔剪三角形做眼睛，来不及了小朋友剪的不太整齐，也来不及做嘴巴了，不过整体效果还不错。

13来张集体照，很有万圣节的赶脚啦。

小技巧

凉了就不粘手了，不急的话关火凉一会再取出，如果跟我一样赶场子可以手上抹油或者凉水再取。

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