【红烧牛腩面】 0

原料

牛腩: , 胡萝卜: , 土豆: , 洋葱: , 油: , 干辣椒: , 香叶: , 八角: , 豆蔻: , 花椒: , 白胡椒: , 盐: , 鸡精: , 老抽:

步骤

1备好上等牛腩;

2切块1cm厚,备用;

3胡萝卜、土豆切块,备用;

4洋葱切块,各种香料备齐;

5大火,热油锅,下洋葱,翻炒出香味;

6下牛腩块翻炒;

7翻炒至变白;

8加入胡萝卜、土豆,翻炒;

9加入冷水,没过食材即可;

10加入各种香料、老抽(着色,可多放),大火,煮开;

11煮开后,将食材连汤汁倒入电压力锅,启动“牛肉炖煮”即可;

12捞个面,打一勺牛腩浇头, 一份完美的牛腩面就OK了!

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