乐活教主的美食之——避风塘炒虾 0

原料

越南草虾: 400克，盐、料酒: 适量，葱姜蒜: 适量，红椒、洋葱: ，菜籽油、白砂糖、胡椒粉: 适量，面包糠: 适量

步骤

1准备所需材料

2虾洗净，剪开虾背，去除虾线，加料酒、盐腌15分钟。

3锅子洗净烘干，倒入适量菜籽油，放虾炸熟，沥油捞出。

4用锅子里的底油，放入姜蒜末、洋葱末、红椒丝炒香。

5倒入面包糠和虾继续翻炒3分钟左右，撒少许盐、白砂糖、胡椒粉出锅。

6装盘，撒上葱花，开吃！美食DIY，就是这么简单！

小技巧

1.虾不宜太大，大了不容易入味。 2.喜欢脆一点的可以多炒两分钟。

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