原料
低筋面粉: 200G， 绵白糖: 50G， 鸡蛋: 1个， 黄油: 100G， 奶粉: 60G， 三色巧克力笔: 适量
步骤
1黄油室温软化、加绵白糖打发…
2讲蛋液加入打发好的黄油中搅拌均匀…
3将低筋面粉和奶粉加入步骤2的黄油中、搅拌均匀、拌成团…
4将面团用擀面杖压成均匀的薄片、约5mm厚度、再用饼干模具压切出造型…
5压切好后将多余的面皮去掉、用刮片将压切好的饼干放到烤盘中、多余的面皮重新揉成团、重复步骤四…
6烤箱上下火、170度15分钟出炉…
7冷却后用巧克力笔点缀Hello Kitty饼干的眼睛、嘴巴、蝴蝶结、可爱的小饼干就完成啦…
小技巧
罗里吧嗦の、Swan： 1、此款配方甜度很少、喜欢吃甜食的可以根据自己的口味增加糖分； 2、配方中奶粉放得比较多、因为Swan喜欢浓郁的奶香味、不喜欢浓郁奶香的可以减少奶粉的量； 3、用刮片将压切好的饼干移到烤盘的步骤要小心操作、以免变形…
