原料
洋葱: 半个， 土豆: 看个人喜好，2个左右， 肉末: 半盒， 小麦粉: 2勺， 牛奶: 适量， 黄油: 60g左右， 番茄酱: 适量， 马苏里拉芝士: 适量， 白胡椒粉: 适量
步骤
1首先来一张食材照，奶酪烤土豆主要分三层，一个是白酱，一个是西红柿酱肉末，一层是土豆
2首先制作白酱，先用40g黄油融化炒洋葱丝炒至洋葱变软
3加入两勺小麦粉拌匀，加入牛奶，烧至成均匀酱状就好，加入适量白胡椒调味，拌匀即可
4第二部是调番茄汤，番茄酱和热水拌匀，水不要加太多。
5肉末炒熟倒入番茄汤，稍稍收汁
6然后做土豆，用喜欢的方式弄熟土豆【煎，煮，烤】切片，我用的是烤的，建议土豆片切厚一些，这是3样做好的照片_(:з”∠)_
7拿出烤碗，建议选择深一些的烤碗，烤碗底刷入融化黄油，土豆片建议也刷一些。按照土豆→肉酱→白酱→土豆→肉酱→白酱重叠
8最后撒上马苏里拉芝士，喜欢面包屑的撒上点面包屑
9放入烤箱170度左右烤5分钟左右，因为食材都已经熟了所以只要融化芝士就好~ 完成~
小技巧
自己尝试昨晚感觉这是2人份左右，胃口大的还要多做些~(*￣︶￣)y 感谢观看~
