原料
羊排: 500克， 土豆: 4个， 圣女果: 150克， 黑胡椒: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 百里香: 适量， 料酒: 适量， 姜片: 若干
步骤
1将羊排放入清水浸泡1小时（血水流出）洗净晾干水分，入盆放入适量,的料酒、姜片、盐、生抽（按个人放量）腌制三小时。
2烤箱上下火调制220摄氏度预热。
3土豆洗净削皮切片，烤盘上铺层锡纸，依次把土豆片铺在烤盘上，再依次放上羊排和圣女果，洒上研磨黑胡椒和百里香（按个人口味）。
4放入烤箱烤20分钟左右已有汁水流出，再烤15分钟收汁（按儿子口味放年糕烤2分钟）出炉。
5外焦里嫩满口香羊排，配上酥酥糯糯的土豆和解腻的酸酸甜甜的圣女果，完美。
