原料
香蕉: 1根， 馄炖皮: 2元量， 葱: 3根， 肉: 少许， 色拉油: 少许， 盐: 少许
步骤
1香蕉派：把香蕉分成四等份，每份再分成四小块。一个馄炖皮放一小块香蕉就够了，用勺子把香蕉捣成糊状。注意⚠️，香蕉的量根据馄炖皮的大小酌情放置，大家把握好。
2香蕉派：把馄炖皮四周沾水，然后对折，捏紧四周，可用叉子按更方便。这样就等下锅了。下面先把葱油饼弄好。
3葱油饼：在馄炖皮上刷上油，放上肉和葱，然后上面再覆盖一馄炖皮，同样的放油葱肉，再放上馄炖皮盖上。注意⚠️：馄炖皮可多叠几层，个人爱好。
4葱油饼：最后一步就是用擀面杖擀下葱油叠饼，一方面是为更紧实，一方面让馄炖皮的边角也都占上料。这样就等着下锅了?
5下锅：不粘锅热油，差不多九成热的时候放入香蕉派和葱油饼，控制火候，两面煎熟。
6香蕉派成品：酥脆香甜
7葱油饼成品：酥脆可口，葱香四溢
小技巧
葱花可先用盐拌一下，葱油饼吃起来才有味道。 配上青菜汤，可减轻吃煎饼的油腻味。 两元量的馄炖皮差不多够两个人吃，很容易饱的，再加上汤，晚饭搞定。
