原料
猪肉: 1斤， 姜: 适量， 扁食皮:
步骤
1拿错了，这是太平燕的皮，假装他是扁食皮
2这么多的肉，大概半个到大半个拇指那么多
3放到中间，中间
4注意手，筷子抽出来，手收紧
5看图，体会下下
6差不多就这样，不要捏破了
7这样可以
8这样也可以，花样要啥介几搞，能包紧就行
9太平燕是福州这名菜，很常吃的，包法就是加量的扁食，这是第一步，放肉馅
10收口
11捏紧，拿出来后可以再捏下，注意要捏紧
12一个个挨着垒起来，把尾巴压住
13上锅蒸15—20分，蒸前洒水，熟了即可
14洒水洒到模糊
15最后shi饺子，中间捏一下
16怼出来一个褶子
17捏紧
18左右各三个褶子
19或者同方向，或者正反面，高兴就好
20乱入
21升级版
22再来个简单的花样，饺子捏紧
23摁个小褶子
24再摁一个
25摁一圈，完美
26真没了，乍打不出去，大家新年愉快
小技巧
扁食肉要少，太平燕肉要多，上锅蒸前洒水，没了
