红杉鱼: ， 盐: ， 花生油: ， 大蒜:
1红杉鱼洗净下盐腌制20分钟备用
2大蒜剁成蒜蓉备用
3平底锅下油五成热放入红杉鱼小火煎至一面金黄下蒜蓉翻面，把另一面煎至金黄装碟即可
大蒜根据自己的口味添加。
