原料
玉米粒: 50克, 黄油: 15~20克, 玉米油: 适量, 砂糖: 30~50克
步骤
1不粘锅中倒入适量的玉米油,放入锅中,一定要开小火。
2盖好锅盖,可以稍留一点小缝隙,水汽可以放出来点。
33秒钟就能看到跳跃的爆米花。
415秒钟就可以爆一锅的,可以稍摇动锅。
5锅中放入砂糖,先不要搅拌。
6小火熬到砂糖变成焦糖色。
7加入15~20克黄油,用硅胶铲搅匀,可以关火了。
8倒入爆好的米花,快速翻拌均匀,也可放少许芝麻,添香。
9个个饱满的焦糖爆米花,开始为家人试试吧!
小技巧
简单,快捷,干净,健康。