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原料
海胆: 1个, 鸡蛋: 2个
步骤
1把海胆黄撬出装到盒子里。
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2将鸡蛋磕入碗中,取与鸡蛋液等量的水加入,打散。
3鸡蛋放入蒸锅中,旺火2分钟蒸至刚刚凝固。铺上海胆黄,大火蒸5分钟,至海胆黄变色变硬。
小技巧
更多美味食谱及优质食材请关注公众号“龙江好味道”
海胆: 1个, 鸡蛋: 2个
1把海胆黄撬出装到盒子里。
2将鸡蛋磕入碗中,取与鸡蛋液等量的水加入,打散。
3鸡蛋放入蒸锅中,旺火2分钟蒸至刚刚凝固。铺上海胆黄,大火蒸5分钟,至海胆黄变色变硬。
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