鸡蛋: 2个, 米饭: 两碗, 盐: 适量, 小葱: 1根, 午餐肉: 一块, 玉米: 一个, 洋葱: 四分之一
1葱花切碎,洋葱切碎,午餐肉切小块,玉米煮熟剥出粒,鸡蛋打散备用。
2热锅凉油,入葱花爆香,加午餐肉丁,洋葱翻炒出香味后乘出。
3葱花爆香,下鸡蛋平铺于不粘锅,鸡蛋未完全凝固时加入米饭,炒均。再放入炒好的洋葱午餐肉。翻炒均匀后,加适量的盐就可以出锅喽。