原料
大蒜: 随便来点,多来点, 蚝油: 一勺, 白糖: 半勺, 火锅底料: 一勺多, 鸡精: 一勺, 浓汤宝: 三分之一个, 面条: 按饭量来, 其他: 有啥放啥
步骤
1随便扒点蒜,酌情,我这种吃麻辣烫能kuǎi两勺蒜泥的,就剥了大半头。 图上为大半头的一部分。
2把蒜当成负心汉,开剁。 tips:先切片后切丝再切碎,再剁。 有料理机且不嫌味大的朋友可以打成蒜泥。
3放糖。 放蚝油。 放鸡精。 挖三分之一个浓汤宝。 放火锅底料麻辣香锅炒料麻辣烫底料诸如此类,少放点,咸。
4烧水煮面。 我煮的是冷面。 湖南的朋友可以煮粉。 四川的朋友可以煮粉。 广西的朋友可以煮粉。 煮完了连汤带面倒进大白碗。
5打开一集下饭电视剧,开吃。
小技巧
我放调料用的是小勺。用大勺的朋友们,你们多喝水。 想吃辣的朋友,自己炸点辣椒油。 冰箱里有什么剩余蔬菜肉类都可以和面条一起烫的,麻辣烫嘛。 不过真的有菜的话我建议你吃点别的。