简介
再也没有比麻辣烫还简单美味的小吃了吧。无所不烫就是我爱它的原因。每次去馆子里，总是得央求老板多放点这个，不放那个。哈哈。。。现在。。。窝在暖暖的家里，自己动手煮。把所有喜欢的食材统统丢进去煮。呼啦呼啦的吃完，好过瘾。不过每次都吃撑。。呵呵。。。
原料
麻辣烫专用粉条, 白菜, 油菜, 火腿, 茼蒿, 海带, 菠菜, 葱, 姜, 香菜, 大蒜, 麻辣烫底料, 郫县红油豆瓣酱, 醋, 麻油
步骤
1锅里放适量水，大火烧开后放入粉条，煮到软透后捞出放凉水里备用。
2煮粉条的间隙，把所有青菜洗净，控水。
3取一砂锅，放入适量水。烧开后放入麻辣烫底料，郫县红油豆瓣酱，葱段，姜片。再次烧开后，放入煮软的粉条，将青菜按易熟程度依次放入。
4青菜也熟软后，放入火腿片，葱蒜香菜末，适量醋，麻油。OK，美味出锅！
小技巧
1、建议用麻辣烫专用的粉条哦，此粉条筋道，爽滑，不黏腻。 2、家里有什么就烫什么，只要你喜欢。
