菠菜: 一把, 牛蒡: 一段, 午餐肉: 一小块, 沙拉酱: 两大勺, 酱油: 一大勺, 芝麻: 一勺
1菠菜洗净,牛蒡用刷子刷干净
2牛蒡用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会,以便去除涩味
3烧开水,焯熟菠菜和牛蒡(牛蒡焯水大概两三分钟即可),拧干菠菜的水分,分别捞出放在碗里,同时加入切成条的午餐肉,撒上芝麻
4加入沙拉酱和酱油,拌匀即可