原料
鸡胸肉: 4块, 土豆: 2个, 胡萝卜: 2根, 西兰花: 1颗, 玉米: 1个, 红薯: 1个, 鸡蛋: 2个, 面粉: 适量(我大概用了5斤), 虾粉: 适量, 海藻粉: 适量
步骤
1图片上的香菇是为了配色好看而已 ? 实际上不用香菇的 所有的食材洗干净
2鸡胸肉切块煮熟晾凉 有面包机的放进面包机打成肉松 没有的就收工剁碎很碎很碎
3蔬菜切片上锅蒸至软烂 玉米蒸熟后一粒一粒剥出来 鸡蛋熟后取蛋黄(不要用蛋白哦)
4蒸好的蔬菜、鸡肉松、蛋黄用料理机搅拌成泥状(我用了手动绞肉器)
5然后就是和面啦啦啦 所有食材加进面粉里和至不粘手(海藻粉和虾粉可➕可不加) 然后就是整形啦 搓成细条、然后剪成图片中的小块
6烤盘记得加油纸 150度15-20分钟
7一次不要做太多、建议做3-5天的量、做好冰箱冷藏 面团放冰箱冷冻保存
8加了酸奶
9附上一张我们肥美的肚肚