原料
橄榄油: 150g， 黑胡椒(粉或颗粒都行): 15g， 香菜: 一把25g左右， 大蒜: 5瓣， 罗勒: 10g， 虾仁: 100g， 料酒: 一小勺(大约10g)， 盐: 10g， spaghetti面: 350g， 干辣椒: 2个， 糖: 5g， Cheddar Cheese车打芝士: 2片， 食醋: 5g， 蜂蜜: 10g， 玄米醋: 10g
步骤
1大蒜切片，香菜切小末，备用。
2烧一锅水，水开了放入意面，让面呈散开状靠在锅边一圈。
3虾仁洗净，放入料酒，黑胡椒，盐，糖，腌制5分钟。
4炒锅中放入油，油热后下虾仁。
5虾仁翻炒至肉变紧实且无透明组织，乘出备用，记得去掉多余汤汁，只要虾。
6洗完锅后倒入大量橄榄油，油热后放入大蒜片。
7大蒜炸至焦黄，放入干辣椒，黑胡椒，盐。
8倒入沥干水的意面，两片Cheddar芝士，搅拌翻炒。
9放入盐，黑胡椒，罗勒调味。最后放入香菜末再次搅拌。
10将食醋，玄米醋，蜂蜜倒在一起搅匀，成为酱汁。
11装盘，淋上一小勺酱汁。
12Enjoy. :)
小技巧
啰嗦的我又来给大家小贴士啦(づ′▽`)づ 1. 这道意面是根据传统的大蒜橄榄油Spaghetti演变过来的，因为加了冰箱里奇怪的东西所以也变得奇怪了⊙▽⊙不过吃口还是很好的啦~ 2. 意面一定要水开了再下！煮8-10分钟，煮面的水一定要记得放盐！ 3. 香菜末记得最后放，太早放会焦掉就不好看了0-0 4. 橄榄油一！定！要！多！要不然就没有那种香香的味道了~ 5. 酸甜口的酱汁是因为我觉得加了知识之后意面口感会太厚重，所以加了酱汁可以稍微缓解一点，让口感更加清爽一些，不喜欢的可以不放~【但个人觉得酱汁是亮点啦！ 6. 传统的大蒜橄榄油Spaghetti用的并不是香菜末而是parsley末，不吃香菜的可以用parsley啦~【我不用是因为家里吃完了…… 7. 意面装盘是有讲究的，用一把叉子，放到锅里转转转团城一小坨，然后放到盘子里，意面成了圆形的坨状才好看！ 8. 最后，希望大家喜欢这道意面，享受美食带来的幸福感~
