花菜: 小半颗, 口蘑: 10颗, 红椒: 1个, 孜然: 少许
1口蘑切片汆水备用
2花菜洗净后放入开水中稍煮一下,这样炒出来的花菜比较软,没有青涩的味道。红椒切块
3锅中入油,依次放入姜片,口蘑,花菜煸炒,煸炒片刻后加盐,糖,入少量开水,依自己口味撒入孜然
4收汁后即可盛出
口蘑可以不加,直接孜然花菜也是不错的,因为我家小宝爱吃蘑菇,所以就放了点,这样口味也丰富些