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原料
黄油: 烹饪全部用油,可依喜好, 黑胡椒: 适量, 蒜: 三枚, 海盐: 适量, 芦笋: 一把, 西红柿: 一个
步骤
1除调料之外的全部材料
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2将蒜、西红柿、芦笋切好,芦笋头部尺寸留长供摆盘使用
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3黄油下锅融化,加入蒜和黑胡椒烹香;加入西红柿丁出汁做底汤;下芦笋,待芦笋煮熟后加入海盐调味出锅即可。可勾芡
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小技巧
1、黑胡椒最好现磨,胡椒粉不如刚扭出来的香,胡椒油温越高香味越充分 2、西红柿底不宜加水过稀
黄油: 烹饪全部用油,可依喜好, 黑胡椒: 适量, 蒜: 三枚, 海盐: 适量, 芦笋: 一把, 西红柿: 一个
1除调料之外的全部材料
2将蒜、西红柿、芦笋切好,芦笋头部尺寸留长供摆盘使用
3黄油下锅融化,加入蒜和黑胡椒烹香;加入西红柿丁出汁做底汤;下芦笋,待芦笋煮熟后加入海盐调味出锅即可。可勾芡
1、黑胡椒最好现磨,胡椒粉不如刚扭出来的香,胡椒油温越高香味越充分 2、西红柿底不宜加水过稀