原料
鲈鱼: 1条， 包心菜: 1个， 洋葱: 1个， 大明虾: 6只， 法棍面包: ， 西红柿: 1个， 橄榄油: 适量， 洋菇: 4片， 盐: 适量， Parsley（法香）: 少许， 黑胡椒: 适量
步骤
1【1】切面包 将法棍面包切片放入烤箱155摄氏度烤5至6分钟即可。
2【2】切西红柿 将西红柿切丁，Parsley（法香）切末备用。
3【3】切洋葱 将半颗洋葱切丁备用。
4【4】去骨 将鲈鱼洗净去骨，鱼肉切片备用，大明虾去壳去头备用。
5【5】处理鱼头 将鱼头切散开，用厨纸将血水擦干净，可除鱼腥。
6【6】熬汤 倒入适量的橄榄油在锅中，将鱼头、鱼骨和虾头放入锅中炒香。然后加入适量的水煨煮。
7【7】切蔬菜 将洋菇切丁，包心菜切碎备用。
8【8】炒配菜 将适量的橄榄油倒入锅中，加入切好的洋葱、洋菇、西红柿、包心菜倒入锅中翻炒。
9【9】倒汤 将鱼骨、鱼头和虾头滤出，汤汁倒入炒锅中加适量的盐煮。
10【10】舀出 将煮好的汤舀出。
11【11】调味 将Parsley（法香）、黑胡椒撒在汤面上。
12【12】享用 将烤好的面包片拿出装盘，即可享用美味。
13鲈鱼蔬菜汤：“我长这个样子！”
小技巧
吃的时候还可以加一点松露油哦！这道汤很清爽简单！用面包片站鱼汤吃，入口的口感是鲜香舒爽的！今天是情人节，两个人一起做菜一起吃，过程中满是爱意！我想这样的情人节才是最有意义的吧！当然，祝大家有情人终成眷属！没情人的也要天天开心！是个男人就为你的爱人做这道菜吧！
