原料
面粉: 400克, 水: 200毫升, 酵母: 半勺, 油: 3勺, 糖: 半勺, 盐: 1/2勺, 油: 200毫升, 馅: 什么都行
步骤
1往 少数温水里 倒入糖 和 半勺酵母 搅拌
2把 和 盐的面粉 过滤
3在面粉中间挖个小坑 倒入搅拌好的酵母
4倒入温水
5搅拌
6边搅边倒油
7揉成团
8发酵
9揪成圆球
10压成饼。注意 不能用揉面杆!
11把准备好的馅 放倒面饼上
12包好
13下锅用油煎
小技巧
馅 只能 用果酱 炒卷心菜和土豆泥 要不然就不好吃了
面粉: 400克, 水: 200毫升, 酵母: 半勺, 油: 3勺, 糖: 半勺, 盐: 1/2勺, 油: 200毫升, 馅: 什么都行
1往 少数温水里 倒入糖 和 半勺酵母 搅拌
2把 和 盐的面粉 过滤
3在面粉中间挖个小坑 倒入搅拌好的酵母
4倒入温水
5搅拌
6边搅边倒油
7揉成团
8发酵
9揪成圆球
10压成饼。注意 不能用揉面杆!
11把准备好的馅 放倒面饼上
12包好
13下锅用油煎
馅 只能 用果酱 炒卷心菜和土豆泥 要不然就不好吃了