腌酸菜 0

原料

白菜: 一棵, 盐: 酌量, 大口径瓶子(例如:营养快线): 数个

步骤

1将一棵白菜叶子一片一片撕下来然后切成丝

2切好的酸菜放盆里用盐卤出水来

3关键步骤来了 将卤出水的白菜丝连带水一起装进大口径瓶子里 一定要装满 然后吧盖子盖起来

420天以后就可以吃了 注意的是经过20天发酵瓶子里会产生大气体 开瓶的时候小心被气体伤到手

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