原料
鸡蛋: 5个， 牛奶: 40ml， 盐: 少许， 糖: 60克（约4大勺）， 低筋粉: 100克（约1杯）， 色拉油: 50克（约5大勺）， 装饰用葡萄干: 适量
步骤
1分离鸡蛋
2蛋白放入冰箱待用，将上述食材与蛋黄搅拌均匀（葡萄干除外）。 加入低筋粉时记得用细罗筛。
3开始打发蛋白
4边打蛋白边加入白糖， 白糖在打发过程中要分3次加入。
5打好的蛋白
6将蛋白分2次加入蛋黄糊， 轻轻搅拌均匀。
7烤箱160度，烤30分钟。
8出炉！凉后脱模。
9还可加入葡萄干等，自由发挥?
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12完美！?
