原料
鸡蛋: 5个， 纯牛奶: 70克， 细砂糖: 85克， 玉米油: 60克， 低筋面粉: 80克， 盐: 2克（要想甜下点盐哦）
步骤
1准备好所以材料
2五个鸡蛋（蛋白蛋黄分离在两个不锈钢锅）
3放蛋黄的大碗里分别把玉米油，纯牛奶，倒进碗里，筛入低筋面粉。
4搅拌均匀
5打蛋白，下盐，糖分三次下。
6打蛋白没有水分，倒着都不会流出来。
7用三分之一蛋白放进刚刚搅拌好的面糊，搅拌均匀
8再把面糊倒入蛋白的锅里，再搅拌均匀。
9搅拌均匀后倒入七寸模具
10称几下
11放入烤箱中层，上下层150度烤40分钟就好。
1240分钟烤好后，不要立即拿出来，在烤箱里放?分钟再拿出脱模即可，你看我做蛋糕。
13你看，是不是很松软，爸爸妈妈都说好吃，十分钟就我们干光空盘了。
小技巧
面糊和蛋白混合一起搅拌不能太暴力哦，像顺时针那样搅拌，或者像炒菜一样搅拌也行。
