面粉: 100g, 水: 60g, 酵母: 二分之一小勺, 吃剩的红烧肉:
1酵母溶于水,加入面粉,揉成光滑面团,发酵到两倍大。我上班之前丢进面包机,中午回来就发酵好了。
2红烧肉剁一下。然后面团排气分成两份,包红烧肉,擀成饼。
3锅放一点点油,然后煎至两面金黄。