原料
豆腐: ， 豆角: ， 红萝卜: ， 粉条: ， 姜: ， 葱:
步骤
1发酵粉温水化开、和面
2面盆用一层塑料布盖住，绳子缠紧放在阳光充足的地方发酵，等发酵一盆后活一下，再等二次发酵。
3热锅凉油倒入豆腐丁、稍煎会儿，撒些十三香、盐拌匀放凉。
4调好的馅、最近减肥调出的馅低盐低脂，口味较清淡，吃后很舒服！
5准备好一切开始擀
6擀皮包馅
7放一手心里，右手拇指、食指拉住面头开始顺着面饼打褶子一圈，醒发一会。
8擀成饼、开始在平底锅焙
9满满一筐
小技巧
擀饼包馅是时面要厚一点，要不然擀饼是会露馅
