原料
日式泡菜火锅汤底: 一袋, 泡菜: 一小袋, 番茄切片: 4个, 猪五花薄切(我用了火锅专用豚肉片,于伦敦Japan Centre购买,国内进口超市或者大商场里应该会有卖): , 香菇: , 魔芋结: , 海鲜菇: , 卷心菜/圆白菜: , 大葱切段: 适量(增加味道), 洋葱: 半个, 老豆腐:
步骤
1备料,照着做火锅的方式切一切。
2煮热水,倒入砂锅中(我的料包一包正好是加800ml水),加料包、番茄(可以先加两颗,后面想吃了再加)、泡菜、洋葱、大葱。(找不到料包的朋友可以上淘宝搜“日式泡菜火锅”,马上就可以买到类似款了哈哈哈)
3煮开“咕嘟咕嘟”以后,依次码入所有余下食材,当然可以留一些一会加。这个锅最适合加豚肉片,超好吃!再喝一口汤,酸酸甜甜带一点泡菜的辣味,完美?
小技巧
没有技巧,但就是好吃?