原料
低筋面粉: 100g， 无盐黄油: 45g， 冰糖小橘子: 1个， 白绵糖: 5g（喜欢甜的人酌加）， 盐: 1g
步骤
1软化黄油
2把橘子削皮，把皮切成5g陈皮碎，挤出15g橘子汁。
3将黄油与白绵糖和盐混合均匀，再分两次倒入橙汁。
4筛入低筋面粉，加入陈皮，搅拌均匀。
5用塑料膜裹成想要的形状，放入冰箱冷藏大约1小时，直至面团变硬。
6拿出面团，切成薄片，放入预热好的烤箱中层，175度烤15分钟。
7出炉，香香酥酥的趁热吃上几块吧！
小技巧
1.黄油不用打发 2.橘子选小一点的，不浪费 3.切橘子皮的时候可以用剪刀，会比较方便 4.混合橘子汁和黄油的时候，不完全均匀也可以 5.混合黄油和面团时，可以直接用手来团成一个面团 6.步骤五是心形的饼干 7.如果切薄片时饼乾断裂，可以用手轻轻捏合 8.如果有模具也可以用模具
