原料
鸡蛋: 两个， 老干妈辣酱: 一勺， 胡萝卜: 半根， 黄瓜: 半根， 隔夜米饭: 一碗， 腐乳汁: 一勺， 洋葱: 半个， 调味料: 酱油
步骤
1黄瓜胡萝卜洋葱切丁，黄瓜胡萝卜焯水
2肉丁翻炒出油后放入洋葱煸炒至有点微焦，加入酱油，老干妈酱黄瓜胡萝卜继续炒
3另一个锅子将米饭压碎翻炒使得米粒微微分开，加入之前的料翻炒入味，加入腐乳酱继续炒
4锅中放入油倒入打散的鸡蛋液铺成厚厚蛋皮，一半处包上饭，将另一半蛋皮包过来即可
鸡蛋: 两个， 老干妈辣酱: 一勺， 胡萝卜: 半根， 黄瓜: 半根， 隔夜米饭: 一碗， 腐乳汁: 一勺， 洋葱: 半个， 调味料: 酱油
1黄瓜胡萝卜洋葱切丁，黄瓜胡萝卜焯水
2肉丁翻炒出油后放入洋葱煸炒至有点微焦，加入酱油，老干妈酱黄瓜胡萝卜继续炒
3另一个锅子将米饭压碎翻炒使得米粒微微分开，加入之前的料翻炒入味，加入腐乳酱继续炒
4锅中放入油倒入打散的鸡蛋液铺成厚厚蛋皮，一半处包上饭，将另一半蛋皮包过来即可
