原料
黄瓜: 3根， 生抽: 1杯， 糖: 1杯， 香醋: 1杯
步骤
1黄瓜切段
2过开水烫后放冷水冷却，冷却后再过开水烫，来回烫3次。此步骤只是要去黄瓜的生味儿，每次不需要烫太久。
3将生抽，糖，香醋倒锅里小火煮到糖融化，微微开冒小气泡
4把烧好的酱汁全部倒在黄瓜上，封好口，进冰箱冷藏1，2天。清爽可口，配稀饭超级赞\(≧▽≦)/
5多腌几天，味道更好哦?
小技巧
1、煮酱汁的时候切记小火，免得部分糖煮出焦味儿。 2、生抽，糖，醋比例1:1:1， 是容量比，不是重量比哦。 3、烫黄瓜的时候，入水烫的时间不要太久，烫一次就要用冷水冷却一次，来回烫3次，不要怕麻烦，这样黄瓜既没有生味儿又不会太老。
