原料
黄瓜: 随便， 白糖: 100克， 盐: 适量， 蒜蓉酱: 适量， 醋: 适量， 白酒: 10克， 蚝油: 10克
步骤
1我用的水果黄瓜和绿黄瓜，洗净去仔切块，加入盐，最少腌8小时，捞出多洗几遍，晒一天去水分
2加入糖，醋，蒜蓉酱拌匀，这时候就不需要加盐了，密封放入冰箱腌制一夜
3第二天再一块一块夹出来，放到太阳底下量一天
4这个步骤老浪费时间了
5最后加入蚝油，一点蒜蓉酱，加一点糖，加白酒，拌匀，那种香味立马就出来了
小技巧
要想常温长时间保存，晾晒的程序一定不能少，黄瓜的水分太多了，第一步加盐腌的时候不要加太多盐，要不然就发苦了 最后一步不爱吃甜口的就不要加糖了
