糯米: 750克, 鸡蛋: 9个, 肥肉: 350克, 盐 少许:
1糯米冰箱内浸泡一夜,垫纱布蒸熟
2糯米饭冷却后放入鸡蛋和腌渍了半小时的肥肉丁搅拌均匀。
3小容器装满压紧实,继续蒸四十多分钟
4切片即食或者油煎一下也可以。
一定要压紧实