原料
纯牛奶: 130克, 椰浆: 80克, 三花淡奶: 80克, 白糖: 40克, 吉利丁片: 10克, 椰蓉: 适量
步骤
1准备好材料!
2吉利丁片用冷水泡软!
3三花淡奶、纯牛奶、白糖、椰浆称好全部倒入盘子!
4隔热水搅至白糖溶化!
5再加入泡软的吉利丁片搅至融化!
6离热水晾凉!(时不时地搅动一下,避免凝固)!
7饭盒铺好保鲜膜!
8倒入晾凉的奶浆,放入冰箱冷藏至少4小时!
9凝固后拿出!
10割成小四方形!(天气热,心里急,怕融化,切得很不好)
11盘里倒入椰蓉!
12裹上椰蓉!
13好了,开吃吧!
小技巧
等待晾凉的时候要不时的搅动,避免倒入饭盒前凝固! 出了冰箱就赶快吃完,不然会融化的!