滋味莲藕 0

原料

盐: 一小勺, 糖: 四大茶匙, 味极鲜生抽: 一小碗, 老醋: 三大茶匙, 凉拌醋: 三大茶匙

步骤

1莲藕洗净去皮,切滚刀块

2放入锅中焯水,注意开锅放进莲藕,加盖大火煮,再次开锅立即停火,捞出沥水,凉透。把味极鲜,老醋,凉拌醋,盐,糖放入干净容器混匀备用。

3把凉透了的莲藕倒进混匀的汤汁中搅拌并静置半小时,使之入味。

4热锅加花生油和香油各三茶匙,放入花椒粒,干辣椒,小火炸出香味。

5把炸好的油,去掉花椒和辣椒,倒进莲藕中拌匀,好啦,超级美味的莲藕做好啦?,真是好好吃啊?。

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