原料
馅皮: ， 低筋面粉: 200克， 糖: 50克， 黄油: 80克， 水: 60克， 陷料: ， 苹果: 2个， 糖: 30克， 盐: 2克， 水: 20克， 淀粉: 10克， 蛋液（刷表面用的）: 1个， 黄油: 10
步骤
1黄油室温软化
2加入糖粉 面粉，搓成小小粒状态
3加入水轻轻搅拌称面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
4两个苹果切成一小粒一小粒
5不粘锅加入10克黄油
6倒入苹果粒翻炒
7翻炒几分钟加入30克糖继续翻炒，翻炒到苹果变软出水
810克淀粉加20克水调成淀粉汁倒入锅中，翻炒几下就黏糊关火
9然后➕点盐搅拌均匀
10从冰箱取出陷皮，用面擀开，厚度大概3-4毫米即可，
11家里找个杯子做为模具，这个杯口大小刚好合适
12把陷皮放在模具上面，用手轻轻压下去，然后把多余的皮去掉，
13用牙签在上面插孔排气
14加入苹果馅
15剩下的派皮用星星模具压成星星造型，
16把星星放在派的顶端，轻轻压一下，然后刷蛋液
17放入已经预热好的烤箱，上下火170度25分钟，注：上面的配方可以做10个左右。
18最后进行拍照，咔嚓
19最后进行拍照，咔嚓
20最后进行拍照，咔嚓
小技巧
注：上面的配方可以做10个左右。
