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原料
天猫超市杏花村月饼: 两种口味, 天猫超市奥利奥月饼: 两种口味, 紫甘蓝: 约一整颗的八分之一, 生菜: 两片, 橄榄油: 2大勺, 生抽: 1大勺, 红酒醋: 1大勺, 第戎芥末酱: 1小勺, 牛奶: 两杯
步骤
1先将月饼对半切开
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2紫甘蓝用擦丝器擦成细丝
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3生菜叶子撕成小块儿
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4两大勺橄榄油、一大勺红酒醋、一小勺第戎芥末酱、适量黑胡椒加入密封罐里
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5盖上盖子摇均匀乳化状态
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6将月饼摆在盘中
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7加入准备好的青菜、沙拉汁
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8搭配两杯牛奶就是非常满足的一顿二人早餐啦。
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小技巧
一大勺是15ml 一小勺是5ml