原料
鸡蛋: ， 米饭: ， 黄瓜: ， 葱: ， 酱油: ， 盐: ， 番茄酱: ， 沙拉酱: ， 油:
步骤
1黄瓜切丁备用..鸡蛋搅拌成蛋液备用
2先热锅，倒入少许油，不要太多要健康。油稍微热些把黄瓜丁和葱花倒入翻炒，中小火滴，滴1/2汤匙酱油调味。
3倒入米饭翻炒，根据口味放酱油、盐、或番茄酱。炒至米饭散开，颜色均匀。成盘备用。
4将蛋液倒入锅中（留一点儿），小火，摊成饼状，快熟时把米饭倒在蛋饼上，把蛋合上，若动作慢蛋已凝固就把剩下的蛋液淋在边缘封口～
5出锅摆盘。我是在蛋包饭的表面挤上番茄酱和沙拉酱哦～
小技巧
这款蛋包饭里面的蔬菜可以随意换..胡萝卜丁要炒久些，味道甜甜的哦..也可以放些火腿肠丁..中剩的肉丝什么的也行..爱吃什么放什么然后用蛋包住～
