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原料
胡萝卜: 1/3根, 虾仁: 一小碗, 鸡蛋: 2个
步骤
1准备一小根胡萝卜,剁碎,备用
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2虾仁去虾线
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3剁烂
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4把胡萝卜跟虾搅拌一起,加一点婴儿酱油
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5打一到两个鸡蛋,打散,放入一点生粉,这样鸡蛋饼韧性好
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6有筛子的话,过筛下鸡蛋液,摊出的饼更美观
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7摊饼
8把刚才和好的胡萝卜虾泥平铺在鸡蛋饼上
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9一卷,卷紧实点,放盘中入蒸锅
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10等火上的锅开锅上汽后,放入刚才卷好的鸡蛋卷,蒸8分钟,注意,是开锅蒸8分钟。蒸好后,放温,然后切开,就可以吃啦
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胡萝卜: 1/3根, 虾仁: 一小碗, 鸡蛋: 2个
1准备一小根胡萝卜,剁碎,备用
2虾仁去虾线
3剁烂
4把胡萝卜跟虾搅拌一起,加一点婴儿酱油
5打一到两个鸡蛋,打散,放入一点生粉,这样鸡蛋饼韧性好
6有筛子的话,过筛下鸡蛋液,摊出的饼更美观
7摊饼
8把刚才和好的胡萝卜虾泥平铺在鸡蛋饼上
9一卷,卷紧实点,放盘中入蒸锅
10等火上的锅开锅上汽后,放入刚才卷好的鸡蛋卷,蒸8分钟,注意,是开锅蒸8分钟。蒸好后,放温,然后切开,就可以吃啦