原料
羊肉: 看你多少人， 油: 看你心情， 洋葱: 半个大的， 辣椒面: 随意发挥， 孜然: 随意发挥， 盐: 随意发挥， 孜然粒: 随意发挥， 辣子面: 随意发挥
步骤
1羊肉腌10分钟 害怕羊膻味的可以加料酒 我不怕 所以我没加
2切好馕丁 皮芽子 蒜片 准备好盘子和佐料 馕丁忘记拍了
3大火翻炒羊肉至7成熟 （不要放油 不要放油 不要放油） 羊油会炒出一些 倒掉继续炒就好
4盛到盘子里 和切好的皮芽子、孜然、孜然粒搅拌腌制10分钟
5锅内倒油 加入蒜片 孜然粒 小火翻炒一会 点一点酱油 加入腌制好的羊肉皮芽子 大火翻炒 最后加入馕丁翻炒至表面金黄
6最后加入辣子面和盐巴 再加一些孜然也可以 看你口味 重的话就多放一些 出锅前撒芝麻 结束~
小技巧
简直好吃到幸福感爆棚! 追求美味的朋友们可以加一些肥肉 会很香 我怕胖 所以少油少盐 只选择了瘦肉~
