腌制酸萝卜 0

原料

萝卜 一根: , 辣椒 干的8个: , 盐 15g: , 醋 150g: , 白糖 80-90g:

步骤

1买来的萝卜,切成薄片。

2切好的萝卜,用盐腌制30分钟。

3在萝卜腌制中,洗好干辣椒,切碎,放白醋,糖,辣椒一起搅拌,让糖充分溶解。

4腌制好的萝卜过冷水,拧干萝卜片,然后放入调好的盆里,再次搅拌。均匀后放入密封罐里,冷藏一夜。

5成品

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